ポン酢で作るかんたん南蛮漬けレシピ☺︎
さっぱり食べられるので、
今の季節にもおすすめです！
【材料】⠀
塩サバ 2切⠀
(下味→しょうが・酒 各大さじ1)⠀⠀
にんじん 1/3本⠀
玉ねぎ 1/2個⠀
ピーマン 1個⠀
⠀
★ポン酢 50ml⠀
★砂糖 小さじ1⠀⠀
鷹の爪輪切り お好みで
⚠⠀
ポン酢は商品によって⠀
味の濃さが異なるので⠀
味見しながら調節してみてください。⠀
今回のレシピで使ったポン酢は⠀
「ヤマサ 昆布ポン酢」です 。
【作り方】
①塩サバを4等分に切る⠀
②酒と生姜と合わせて冷蔵庫15分置く⠀
③その間に野菜を千切り⠀
④お好みの固さになるまでレンチン⠀
⑤★と野菜を和えておく⠀
⑥②の水分を取り片栗粉をまぶし、揚げ焼き⠀
⑦火が通ったら⑤と和えて完成
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