混ぜて冷やすだけ♡いちごのチョコムース

簡単に作れて断面が可愛らしい☆いちごのチョコムースレシピです！ ■材料（15cmパウンド型1台分〔25分　冷やし固める時間を除く〕） いちご　　10粒 ブラックココアクッキー　　70g バター（食塩不使用）　　30g 牛乳　　140ml 板チョコ（ビター）　　100g 生クリーム　　100ml ココアパウダー　　適量 ミント　　適量 【A】 水　　大さじ1 粉ゼラチン　　5g ■工程 <1>　いちごはヘタを切り落とす。板チョコは細かく刻む。【A】を混ぜ合わせてゼラチンをふやかしておく。 <2> バターは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で50秒ほど加熱して溶かす。 <3> 厚手の保存袋などにブラックココアクッキーを入れて麺棒で叩いて砕き、<2>を加えてなじませる。 <4> オーブンシートを敷いたパウンド型の底に<3>を敷き詰め、その上にいちごを並べて冷蔵庫で冷やす。 <5> 牛乳を耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ（600W）で2分加熱する。【A】を加えて混ぜる。 <6> 刻んだチョコレートを加えて溶かし混ぜ、粗熱をとる。 <7> 別のボウルに生クリームを入れて泡立て、<6>に加えて混ぜる。<4>に流し入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。 <8> 型から出し、ココアパウダーをふる。お好みでミントやいちごを飾る。 ■コツ・ポイント 大きめのいちごを使用すると見栄えがよく仕上がります♪ 小さめのいちごを使用する場合はムースの量を多めにした方が◎ いちごの水分はよく拭き取ってから型に入れてください。