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ベビーホタテのアンチョビガーリック炒め

ベビーホタテのアンチョビガーリック炒め

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帆立のうま味とガーリックのパンチがくせになるおいしさ♪

材料

(2人分)
  • ベビー帆立
    200g
  • 小麦粉
    大さじ1
  • グリーンアスパラガス
    4本
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • ホールコーン缶
    大さじ2
  • 「Bistro Do」豚のアンチョビガーリックソース炒め用
    1箱
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ1

手順

所要時間:7分
  • 帆立は小麦粉をまぶす。アスパラは5cm長さの斜め切りにする。玉ねぎはくし形切りにする。
  • フライパンに油を熱し、(1)の帆立を入れて焼く。焼き色がついたら、裏返し、両面に焼き色をつける。
  • (1)のアスパラ・玉ねぎを加え、フタをして弱火で3分蒸し焼きにし、玉ねぎに火が通ったら、火を止める。
  • コーン、「Bistro Do」を加えて再び火をつけ、手早く混ぜ合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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