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アスパラの肉巻き・プレートとたけのこご飯
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アスパラの肉巻き・プレートとたけのこご飯

こんにちは。 春野菜、たけのこやアスパラで晩ごはん🥢 🌱献立 *アスパラの肉巻き (塩•こしょう味) *たけのこのバター醤油炒め トマト *ほうれん草と竹輪のごま酢がけ *サニーレタスのサラダ *たけのこご飯 *お味噌汁(芽キャベツ、マイタケ) *オレンジ🍊 農協に掘り立てのたけのこを買いに行ったのに、全然無くて残念… でもアスパラがたくさん並んでました。 肉巻きにして魚グリルで焼いて、長いままどーん盛りました😊  やっとスーパーで見つけたたけのこ。 コトコト2時間ほど茹でました。 時間はかかるけどこの時期のお楽しみ。 お家でゆでたたけのこはやっぱり美味しい╰(*´︶`*)╯♡ − − − − − 《たけのこご飯》 材料 米…2合 ゆでたたけのこ…150g 油揚げ…1枚(油抜き済) 酒・薄口醤油…各大さじ2 みりん…おさじ1 塩…小さじ4分の1 だし汁…適量 作り方 1)米は炊く30分前に洗ってざるに取る。 たけのこを食べやすく切り、油揚げは細切りにする。 2)炊飯器に米と調味料を入れ、目盛までだし汁を足す。 具をのせて普通に炊く。炊けたら優しく混ぜる。 − − − − − 《たけのこのバター醤油炒め》 材料(2人分) ゆでたたけのこ…150g バター…10g 醤油・酒…各小さじ1 パセリ…少々(みじん切り) 作り方 たけのこを食べやすく切る。 フライパンにバターを溶かし、たけのこを炒める。 醤油と酒を加えてからめ、器に盛り、パセリを散らす。 #晩ごはん#ごはん#家庭料理 #おうちごはん#今日の献立#レシピ #たけのこ料理 #たけのこご飯#たけのこ #アスパラの肉巻き#豚肉#副菜#アスパラ #春の食材#和食#和食ごはん #japanesefood#homecooking #料理好き#料理好きな人と繋がりたい

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