食べるスープレシピ公開♡
今週の食べるスープは『ミックスビーンズと夏野菜のスープ』🍅でした！
カラフルで夏野菜がたっぷり摂れるコンソメベースのスープです🥰
旬のお野菜は栄養価が高くオススメです☺️
夏バテ防止の為にも旬のお野菜をしっかり摂ってみてください🍅
茄子
1/2本【小さめ1cm幅のいちょう切り】
トマト
1/2個【2cmの角切り】
おくら
3本【小口切り】
アスパラ
1本【1cm幅の斜め切り】
ベーコン
1/4パック【短冊切り】
ミックスビーンズ
1/2缶
水
400cc
コンソメ
小さじ2強
ローリエ
1枚
塩こしょう
適量
手順
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鍋に水、コンソメ、ローリエを入れ沸かす。
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茄子、トマト、おくら、アスパラ、ベーコン、ミックスビーンズを加え野菜に火を通す。
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塩こしょうで味を整える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
