簡単★ハムマヨチーズのじゃがいもカップ レシピ・作り方

材料(2人分) じゃがいも 1個 塩、コショウ 少々 マヨネーズ 大さじ1 ハム 1枚 ピザ用ミックスチーズ ひとつかみ
作り方 [1] じゃがいもはよく洗い、ラップをして600wのレンジで3分加熱する。 [2] 1のじゃがいもを半分に切り、中身をスプーンでくり抜いてカップをつくる。 [3] くり抜いた中身をそのままスプーンでよくつぶし、塩、コショウ、マヨネーズ、細切りにしたハムを入れて和える。 [4] 3を2のカップに2等分して戻す。 [5] チーズをのせ、トースターで焦げ目がつくまで焼く。 [6] お好みでブラックペッパーとパセリを振れば完成。 [7] ◆2の工程で、じゃがいもが熱々なので火傷しないように気をつけてください!軍手があればおすすめです。 きっかけ じゃがいもを沢山いただいたので作りました♬ おいしくなるコツ ◆じゃがいもはレンチンすることでほくほく柔らかくなるうえ時短で簡単に! ◆じゃがいもは男爵芋をつかってください。(比較的丸いやつです) ◆ハムは枝豆やコーンなど色んなアレンジを楽しんでください。