材料
合挽きミンチ 300g
青ネギ 1束
うどん 1パック
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2〜3
片栗粉 少々
おつまみに、子供のおやつに〜♪勿論、主食でも(^^)v下味がしっかり付いてるので、何もかけずにそのままどうぞ♥
作り方
[1] ⭐青ネギを小口切りにする。⭐うどんは1〜2センチにカットする。
[2] ミンチを捏ね、1⃣と麺つゆと片栗粉を加えて、更に練る➡一口サイズに丸めて、フライパンで焼く。
[3] ハンバーグと同じで、蓋をして蒸し焼きにして下さい。⭐うどんがカリカリになる様、蓋を外して両面しっかり焼くのがオススメ
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
長男が小さかった頃、食が細くて…これなら、炭水化物も蛋白質もネギも一気に摂れて栄養満点(^_^)v一口サイズで、手づかみでも食べられる様、あの頃は必死でした。今や、私のおつまみメニューです♥