米や鶏もも肉を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 316kcal
・たんぱく質 8.3g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 25g
■材料(4人分)
・米 2合
・鶏もも肉 60g
・しいたけ 4枚
・ゆでたけのこ 1/4個(50g)
・にんじん 1/3本(50g)
・「Cook Do 香味ペースト」<オイスター醤油味> 24cm(17g)
・水 適量
■つくり方
(1)米は洗ってザルに上げて水気をきる。
(2)鶏肉はひと口大に切る。しいたけ、たけのこ、にんじんは1cm角に切る。
(3)炊飯器に(1)の米、(2)の鶏肉・しいたけ・たけのこ・にんじん、「香味ペースト」を入れ、2合の目盛りになるまで水を注いで炊く(時間外)。
(4)炊き上がったら、よく混ぜる。