カオマンガイ

材料(4人分) 米 2合 鶏もも肉 2枚 水 1L にんにく 3片 ナンプラー 大さじ1 出汁醤油 小さじ1 てんさい糖 小さじ2 自然塩 小さじ1/2 ミニトマト 12個 (たれ) 白ネギ 2本 ごま油 大さじ3 出汁醤油 大さじ2 米酢 大さじ1 レモン汁 大さじ1/2 てんさい糖 小さじ1 すり生姜 小さじ1 みそ 小さじ1
🌼作り方🌼 【1】 白ネギをみじん切りにする。にくにくを包丁でつぶす。ミニトマトは半分に切る。鶏肉の脂身を取り除く。 【2】 鍋に水と鶏肉と調味料を入れて 沸騰したら弱火にして10分加熱する。 【3】 たれの材料を混ぜておく。 【4】 炊飯器に米と②の汁2カップ(常温に冷ましたもの)を入れて炊く。 ※水加減は調節してください。 【5】 盛り付けて完成。 ⋈・。・。⋈・。・。⋈・。・。⋈ ・。・。⋈ #カオマンガイ#鶏肉