三色丼

🌟三色丼🌟 今日は娘達が塾なので、みんな夕飯がバラバラの日。 そういう日は、作りおきしておいて、帰ってきた順番に食べられるようにしておきます。 丼もので済ませることが多いです。 旦那さんが単身赴任だからできる技かも😲 ちなみに今日使ったのはこどもピーマン。 こどもでも食べられるくせのないピーマンとのこと! ピーマンだいっきらいな三女のために使ってみました😅 なんとか頑張って食べられたようです😲 黄色い部分は本当はタマゴを使いたかったのですが、うっかり買い忘れたので、今日二本で128円になっていたトウモロコシを使いました🤗 材料〈4人分〉 豚挽き肉 300g 木綿豆腐 半丁 ピーマン 3個 トウモロコシ 1本 ゴマ油 適量 ⭐豚挽き肉用 しょうゆ大さじ2 砂糖大さじ1 みそ小さじ1と1/2 白ごま 適量 にんにくチューブ 適量 ⭐ピーマン用 しょうゆ大さじ1. 砂糖 小さじ1 酒 大さじ1 ⭐トウモロコシ用 バター〈マーガリン〉大さじ1 しょうゆ大さじ1 砂糖小さじ1 💠作り方💠 ①フライパンにゴマ油をひき、にんにくチューブをいれ、 熱し香りがたったら挽き肉をいれ、 色が変わったら、 キッチンペーパーでつつみ、レンジで600W2分で水切りした豆腐を入れて炒める。 ②水分がしっかりとんだら、豚挽き肉用の調味料で味付けし、白ごまをふる。 ③フライパンをきれいにし、ゴマ油をいれ、細切りにしたピーマンを炒め、ピーマン用の調味料で味付けする。 ④フライパンをきれいにし、バターをいれ熱し、包丁で削ぎ落とすようにしたトウモロコシを入れ、トウモロコシ用の調味料で味付けする。 ⑤ご飯の上に等分にして盛り付けて、 できあがり。