テンションUP♡いろいろモザイク弁当

可愛くて楽しいモザイク弁当です。実は難しくありません。おかずの種類や数はおまかせ。いつものお弁当をハッピーに♡ 作り方 [1] おかずは前の日の残り物や常備菜、お漬物など何でもありです。下のご飯は、のり弁や混ぜご飯にするとより美味しくいただけます。 [2] お弁当箱にご飯を準備したら、四角いマス目状におかずを盛りつけます。おかずはマスに入る大きさに切ると盛りつけやすいです。 [3] ほうれん草や小松菜、アスパラ、人参などは、バター+塩胡椒、ごま油+鶏ガラ顆粒or和風だし顆粒で炒めて味付けします。 [4] お肉は、醤油:みりん:砂糖を2:2:1の割合で味付けし、お好みで生姜もプラス。卵焼きは仕切りやすいのでオススメです。 [5] 漬物、鮭フレーク、海老マヨ海老チリ、ツナマヨなど、本当に何でもOK。緑、黄色、赤系の彩りが揃うと綺麗に仕上がります。 ■コツ・ポイント 卵焼きはマス目を仕切りやすいので必ず入れてます。お肉や野菜はマス目と同じ長さくらいに切ると、盛り付ける時にしっかり四角になります。先にマス目状に盛りつけてから、おかずに高さを加えて整えていくといい感じに仕上がります。ご飯はのり弁推し♡ ■このレシピの生い立ち 普段作っているモザイク弁当の記録用です。