牛もも薄切り肉やご飯を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 591kcal
・たんぱく質 26.3g
・塩分 3.1g
・野菜摂取量 0g
■材料（2人分）
・牛もも薄切り肉 200g
・ご飯 360g
・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 大さじ1
[A]酒 大さじ1/3
[A]しょうゆ 大さじ2・1/3
[A]砂糖 大さじ2/3
[A]みりん 大さじ2/3
■つくり方
（1）ご飯を６等分し、俵型に握る。牛肉を広げ、ご飯を巻く。
（2）フライパンに油を熱し、（１）のおにぎりの巻き終わりを下にして焼く。
（3）（２）のおにぎりに焦げめがついたら、転がして全体に焦げめがつくように焼いて取り出し、フライパンに混ぜ合わせておいたＡのたれを入れて少し煮つめる。
（4）（３）におにぎりを戻し、煮からめる。
