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オートミールとプロテインのかぼちゃスコーン
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オートミールとプロテインのかぼちゃスコーン

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スタバかかってこい!👊˗ˏˋ プロテインかぼちゃスコーン ˎˊ˗ (うそですスタバさん許してください) スタバのスコーン大好きだけどあれカロリーおばけ👻なんよ🤦‍♀️ あれ食べたい時に家でさくっと作れるダイエットスコーンがこれだ! ハロウィン限定🎃パンプキンスコーンをイメージして作ったよ! 粉はオートミール、もちろんプロテイン入り✨ オイルを極力減らしてカロリーカット。 シンプル材料で出来てるからダイエッターにぜひ作ってほしい☻ 今回使ったプロテインはLYFTのキャラメルラテ味 キャラメルとかぼちゃの相性抜群だった🫶 プロテインの味に結構左右されるレシピなので ぜひ甘くておいしいプロテインで作ってね。 クセが気になるプロテイン使う場合は甘味料をメープルシロップにしたりシナモンパウダー足すと\GOOD/

材料

(ミニ4こ分)
  • 〇かぼちゃ(皮やワタを取り除いて)
    40g
  • 〇オートミール
    40g
  • 〇プロテイン
    10g
  • 〇ラカントS
    小さじ1
  • 〇ベーキングパウダー
    小さじ1/2
  • 〇イヌリン(あればでOK)
    小さじ1
  • 〇お好きな植物オイル
    小さじ2
  • 〇かぼちゃのたね
    適宜

手順

  • 1.かぼちゃを一口大にカットして耐熱ボウルに入れる 水小さじ1を加えふんわりとラップする 電子レンジ600w2分加熱
  • 2.やわらかくなったかぼちゃをフォークなどでしっかり潰す
  • 3.オートミール、プロテイン、ラカントS、ベーキングパウダー、イヌリン(あれば)を加えてよく混ぜ合わせる
  • 4.オイルを加えてひとまとまりにする (まとまりにくい場合は水を少しずつ足してまとめる)
  • 5.オーブンシートを敷いた天板に乗せて形成 好みでトッピングをして170℃予熱オーブンで12分焼く

投稿者からのコメント

プロテイン入りで焦げやすいので様子見ながら加熱時間調整してね😊 <栄養成分>ミニ1こあたり 159kcal たんぱく質6.1g 脂質6.4g 炭水化物18.7g 食物繊維4.3g レシピで使用した材料をもとに計算しています✎
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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