レンチンして和えるだけ𓂃◌𓈒𓐍
柚子胡椒がいいアクセント♪
あと一品欲しい時に𓃻𓃻
・小松菜
100g
・しめじ
80g
⚫︎玉子
1個
⚫︎マヨネーズ
小さじ1/2
⚫︎塩
少々
◎砂糖
小さじ1/2
◎ポン酢
大さじ1
◎柚子胡椒
小さじ1/2
◎ごま油
小さじ1/2
・炒りごま
適量
手順
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①小松菜は食べやすい長さに切る。しめじは石突きを切りほぐす。
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② 耐熱容器に①を入れふんわりラップをしてレンジ600w3分加熱。粗熱が取れたら水気を切る。
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③ 別の耐熱容器に⚫︎を入れふんわりラップをしてレンジ600w1分加熱。取り出して泡立て器orフォークでほぐし炒り卵状にする。
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④ ②・③・◎を混ぜ合わせる。器に盛り炒りごまをふる。
投稿者からのコメント
𓍼 しめじは椎茸やエリンギでも⚪︎。
𓍼 玉子の加熱時間は様子を見て加減して下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
