ダッフィの絶品!ミートソース★オムライス

材料(2人分) 炊いた白米 300g ★ミートソース 150g 卵 1個 片栗粉 小さじ1/4 スライスチーズ 1/2枚 海苔(顔パーツ用) 5×5㎝程度 トマトケチャップ ハートや文字数分
作り方 【1】 白米はレンジで温めておく。(炒めた時にダマにならずくっつかない。) 【2】 フライパンにミートソースを入れ温め、①のレンチンした白米を入れ、炒め合わせる。味が薄い時は、塩・ケチャップ等(分量外)で調整を。 【3】 卵焼を作る。溶いた卵に片栗粉を加えるとツルンとはがれます!キャラオムでお布団にする場合、スクエア型のフライパンが⭕!焼き目がつかない程度に両面焼いたら半分にカット。 【4】 ダッフィのパーツを準備。(材料の全部半量=ダッフィ1つ分) ライスは顔・体・手・足に分け形を整える。 チーズは円を3つ、海苔は目・鼻・口をツールで型どる。 【5】 お皿にライスの各パーツを置き、卵のお布団をかけ、チーズを目・口の位置に、海苔を各パーツに置く。ケチャップでデコれば完成! きっかけ 好き嫌いが激しい2歳の娘、オムライスもなかなか食べないのでダッフィにしてみたら…パクパクうれしそうに食べました! ライスはケチャップだけでも美味しいですが、ミートソースをたっぷり作ると色々な料理に活用でき便利!&美味しさも格段にアップ!! おいしくなるコツ ダッフィの顔型(ディズニーランドで購入!)があった方が断然うまくいきます☺ 顔型を使用した場合、チーズの直径は目が1.8㎝、鼻は2.2㎝くらいがバランスよくかわいいです! 海苔は、海苔専用スタンプを使うときれいに型どれます! ーーーーーーーー 合挽肉にチョイ技de本格派♥万能ミートソースの材料はこちら  ーーーーーーーー 材料(4人分) 合挽肉 200g 塩 小さじ1/2 コショウ 少々 玉ねぎ 中1/2個 (100g) にんじん 中1/4本 (50g) エリンギ (お好きなキノコ) 中1/4本 (50g) オリーブオイル 大さじ1.5 ワイン(料理酒) 大さじ2 ★カゴメ トマトピューレ 1本 (200g) ★水 50cc ★顆粒コンソメ 小さじ2 ★ハチミツ (砂糖) 小さじ1 ★しょうゆ 小さじ1 ★ケチャップ 大さじ1 ★ウスターソース 大さじ1 パルメザンチーズ 食べる時にお好みで ーーーーーーーー 合挽肉にチョイ技de本格派♥万能ミートソースのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 【1】 合挽肉に塩をしっかり、コショウも少々ふり、ふんわり混ぜて下味をつける。 玉ねぎ、にんじん、エリンギはみじん切りする。 【2】 フライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎ、にんじん、エリンギを炒める。中火で7~8分、玉ねぎがあめ色になるまでじっくり。 【3】 ①の合挽肉を加える。あまり動かさず焼き目が付いたら返し、大きな塊をほぐす程度。強火にしワインを振り軽く混ぜ水分を飛ばす。 【4】 ★の調味料をすべて加え軽く混ぜ、蓋をせずに中火で5分ほど煮詰める。味を見て塩気が足りない場合は塩・コショウを足せば完成! 【5】 パスタにかけて、パルメザンをたっぷり振れば、リッチな味わいのスパゲティミートソースに★ 【6】 ごはんと炒め合わせ、卵でくるめば…お肉たっぷり!リッチなオムライスに♥