材料(2人分)
炊いた白米 300g
★ミートソース 150g
卵 1個
片栗粉 小さじ1/4
スライスチーズ 1/2枚
海苔(顔パーツ用) 5×5㎝程度
トマトケチャップ ハートや文字数分
作り方
【1】 白米はレンジで温めておく。(炒めた時にダマにならずくっつかない。)
【2】 フライパンにミートソースを入れ温め、①のレンチンした白米を入れ、炒め合わせる。味が薄い時は、塩・ケチャップ等(分量外)で調整を。
【3】 卵焼を作る。溶いた卵に片栗粉を加えるとツルンとはがれます!キャラオムでお布団にする場合、スクエア型のフライパンが⭕!焼き目がつかない程度に両面焼いたら半分にカット。
【4】 ダッフィのパーツを準備。(材料の全部半量=ダッフィ1つ分)
ライスは顔・体・手・足に分け形を整える。
チーズは円を3つ、海苔は目・鼻・口をツールで型どる。
【5】 お皿にライスの各パーツを置き、卵のお布団をかけ、チーズを目・口の位置に、海苔を各パーツに置く。ケチャップでデコれば完成!
きっかけ
好き嫌いが激しい2歳の娘、オムライスもなかなか食べないのでダッフィにしてみたら…パクパクうれしそうに食べました!
ライスはケチャップだけでも美味しいですが、ミートソースをたっぷり作ると色々な料理に活用でき便利!&美味しさも格段にアップ!!
おいしくなるコツ
ダッフィの顔型(ディズニーランドで購入!)があった方が断然うまくいきます☺
顔型を使用した場合、チーズの直径は目が1.8㎝、鼻は2.2㎝くらいがバランスよくかわいいです!
海苔は、海苔専用スタンプを使うときれいに型どれます!
ーーーーーーーー
合挽肉にチョイ技de本格派♥万能ミートソースの材料はこちら
ーーーーーーーー
材料(4人分)
合挽肉 200g
塩 小さじ1/2
コショウ 少々
玉ねぎ 中1/2個 (100g)
にんじん 中1/4本 (50g)
エリンギ (お好きなキノコ) 中1/4本 (50g)
オリーブオイル 大さじ1.5
ワイン(料理酒) 大さじ2
★カゴメ トマトピューレ 1本 (200g)
★水 50cc
★顆粒コンソメ 小さじ2
★ハチミツ (砂糖) 小さじ1
★しょうゆ 小さじ1
★ケチャップ 大さじ1
★ウスターソース 大さじ1
パルメザンチーズ 食べる時にお好みで
ーーーーーーーー
合挽肉にチョイ技de本格派♥万能ミートソースのレシピはこちら
ーーーーーーーー
作り方
【1】 合挽肉に塩をしっかり、コショウも少々ふり、ふんわり混ぜて下味をつける。
玉ねぎ、にんじん、エリンギはみじん切りする。
【2】 フライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎ、にんじん、エリンギを炒める。中火で7~8分、玉ねぎがあめ色になるまでじっくり。
【3】 ①の合挽肉を加える。あまり動かさず焼き目が付いたら返し、大きな塊をほぐす程度。強火にしワインを振り軽く混ぜ水分を飛ばす。
【4】 ★の調味料をすべて加え軽く混ぜ、蓋をせずに中火で5分ほど煮詰める。味を見て塩気が足りない場合は塩・コショウを足せば完成!
【5】 パスタにかけて、パルメザンをたっぷり振れば、リッチな味わいのスパゲティミートソースに★
【6】 ごはんと炒め合わせ、卵でくるめば…お肉たっぷり!リッチなオムライスに♥