仕事終わりでも作れる餃子入り酸辣湯スープ

【仕事終わりでも作れる🤍餃子入り酸辣湯スープ】 月曜日は簡単だけど食べ応えのある酸辣湯スープを作りませんか?🤤 餃子が沢山入っているのでメインにも! ご飯に合わせて食べてね🤍 市販の焼売とか買ってきたら立派な献立だよ〜 野菜はなんでもOK🤍冷蔵庫の余物を入れても◎きのことか! 青梗菜があると彩りが良くなるよ🥬🥬 煮込みすぎると色が悪くなるので早めに取り出してね🐷(冷水で冷やすとなおいいです) 🤍材料🤍 ・水餃子(市販) 10個程度 ・もやし 1袋 ・青梗菜 1本 (野菜は入れたいものでOK、きのこも合います) ・卵 1個 ・水 1ml ・醤油 大さじ5 ・酢 大さじ4 ・片栗粉 大さじ1 ・鶏ガラスープ 小さじ1 ・塩胡椒 🤍作り方🤍 ①鍋に水を入れて沸かす。もやしは水洗いして、青梗菜は食べやすい大きさに切っておく。卵はボウルに割り、溶いておく。小麦粉と水大さじ1(分量外)を混ぜ、水溶き片栗粉を作っておく。 ②鍋の水が沸騰したら、もやし、青梗菜、水餃子、醤油、酢、鶏がらスープを入れて火が通るまで煮る。(青梗菜のみ火が通ったら取り出しておく) ③全てに火が通ったら火を止めて、水溶き片栗粉を入れる。再び火をつけてとろみがついてきたら溶き卵を入れてかき混ぜ塩胡椒で味を整える。 ④器に注いで、青梗菜を添えてラー油を垂らす。