.219kcal(1人当たり)
【菜の花とたけのこのおこわ】
春らしい菜の花のおこわです♪
お花見やお弁当におススメです！
炊飯器で簡単にもちもちで美味しいです♪
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【材料】2人分
もち米 1合
水 200cc
☆菜の花 30g
☆たけのこ 50g
☆干ししいたけ 2枚
★干ししいたけの戻し汁 200cc
★砂糖 小さじ1
★醤油 大さじ1/2
★酒 大さじ1
★白だし 20cc
★和風だしの素 小さじ1/2
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【手順 】
1.もち米は洗って1時間程水に浸し30分程ザルにあげておく。
2.水200ccに干ししいたけをいれ戻し、半分に切っておく。
3.2のしいたけは半分に切っておく。たけのこは2cm角に切っておく。菜の花は3cm幅に切っておく。
4.☆を15回程ぶんぶんする。
5.炊飯釜にもち米と★をいれよく混ぜる。その上に4をのせて広げ通常通り炊いたら完成です。
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