🐈リコッタチーズと金柑マーマレードのパンイチ
今回は久しぶりのイラスト…！
色鉛筆で描くの楽しいな〜( ◜ω◝ )
で、自家製のリコッタチーズと金柑のマーマレードで贅沢なパンイチレシピです♪
最近は真夜中に作り置きとかジャムをもくもくと作るのがブーム…（だから写真が暗い…）
- - - レシピ - - - - - - - - - - - - - - - - - -
【材料】
・パン 2枚
・金柑マーマレード
・リコッタチーズ
＝金柑マーマーレード（写真の量）＝
・金柑（種をとってスライス） 1パック
・砂糖 種をとった金柑の重さの20%
＝リコッタチーズ（写真の量）＝
・牛乳 250ml
・ヨーグルト 100g
・レモン汁（酢でもOK） 小さじ1
【作り方】
＝金柑マーマレード＝
①金柑をスライスして種を取る
②お鍋の中に砂糖を入れて1時間ほど放置する
③弱火でとろみがつくまで混ぜながら煮る
＝リコッタチーズ＝
①牛乳とヨーグルトを混ぜ、お鍋で60度になるまで煮る
②レモン汁を加えて軽く混ぜたら10分ほど放置する
③布を敷いたザルで②を漉して1時間ほど放置する
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🐈意大利乳清乾酪和金橘果醬麵包
這次，我將在很長一段時間內第一次發布它！
用彩色鉛筆繪畫很有趣〜（◜ω◝）
因此，這是一種豪華的食譜，其中包含自製的意大利乳清乾酪和金橘果醬♪
最近，製作和存儲果醬以及午夜的果醬是一種熱潮……（所以照片很暗……）
-食譜-------------------
[材質]
・麵包2張
・金橘果醬
・意大利乳清乾酪
=金橘果醬（照片數量）=
・金橘（去籽切塊）：1包
・糖：金橘種子重量的20％
=意大利乳清乾酪（照片中的金額）=
・牛奶250ml
・酸奶100g
・檸檬汁（即使是醋也可以）1茶匙
[製作方法]
=金橘果醬=
①切片金桔，除去種子
②將糖倒入鍋中，放置約1小時
③小火煮至濃稠
=意大利乳清乾酪=
①將牛奶和酸奶混合併在鍋中煮至溫度達到60度
②加入檸檬汁，輕輕混合，靜置10分鐘
③用抹布蓋住漏勺的應變②放置約1小時
