材料（4人分）
鶏ひき肉 200ｇ
ゴボウ 1本
卵 4個
☆麺つゆ（3倍） 100ｃｃ
☆水 300ｃｃ
☆みりん 大さじ1
☆酒 大さじ1
青ネギ 適量
鶏ひき肉とゴボウを卵でとじて柳川風丼に♡麺つゆでか～んたん早旨っ♬
作り方
[1] ゴボウはささがきにして水にさらします
[2] フライパンに☆をいれてゴボウ投入。中火で煮ます
[3] ゴボウが柔らかくなったら、鶏挽肉を入れ、アクを取ります
[4] 溶き卵を回し入れフタをし火を止めて蒸らします
[5] ご飯をよそった丼にたっぷりかけて、仕上げにネギを散らします♫
■コツ・ポイント
今回、麺つゆは３倍濃縮タイプを使っています。御家庭の麺つゆの希釈に合わせて薄めて下さいね❤
■このレシピの生い立ち
御給料日前なので冷蔵庫にあったもので簡単に♬
