さけ・いくら丼

味の素パーク

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旬の秋ざけをふんだんに味わう ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 394kcal ・たんぱく質 25g ・塩分 1.9g ・野菜摂取量 0g

材料

(4人分)

甘塩ざけ・切り身

2切れ
いくら

150g
しょうゆ

大さじ1/2
みりん

大さじ1/2
焼きのり

適量
ご飯

4杯（小丼）

手順

所要時間：20分

（1）さけは焼き網で焼き、皮と骨、血合いを取り除き、粗くほぐす。
（2）いくらはAと混ぜ、のりは細く切る。
（3）丼にご飯をよそい、（1）のさけ、（2）のいくら・のりをのせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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