「オイスターソース」がたまごの風味、甘さを引き立たせ、コクがＵＰします
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 238kcal
・たんぱく質 9.4g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 0g
■材料（2人分）
・卵 2個
・しめじ・1パック 100g
・「Cook Do」オイスターソース 大さじ1
・「瀬戸のほんじお」 少々
・こしょう 少々
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
■つくり方
（1）ボウルに卵を割りほぐす。しめじは小房に分ける。
（2）フライパンに油を熱し、（１）のしめじを入れて炒め、しんなりしたら、「オイスターソース」を加えてサッと炒め合わせる。
（3）（１）の溶き卵を流し入れ、半熟状になったら火を止めて、塩・こしょうで味を調える。
