銀ぶろう藻塩にぎりレシピ・作り方

銀ぶろう藻塩にぎりレシピ・作り方

太陽と月

材料（1人分）

銀ぶろうご飯

茶碗1杯
藻塩

一つまみ
米

2合
銀ぶろう水煮

150g
水煮汁＋水

2合の目盛りまで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

豆ご飯を炊きます。米を研いで水を切ります。2合の水と豆の煮汁を（1：1くらいの割合で）合わせて2合の目盛りまで入れます。豆を加え普通にスィッチを入れ炊きあげます。
今回使用したのはこちら。柔らかで丸みのある塩で素材の旨味を引き立ててくれます。藻塩のコクある甘味がほっこりお豆の旨味を引き立ててくれるように思います。
手水をつけ、塩を一つまみとって手にひろげます。ご飯を取り、おにぎり結びに握ります。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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