こんばんは!
1都3県、緊急事態宣言でちゃいましたね😂
こんなご時世だからこそ、家で楽しくご飯食べたいですね!
今回は福岡で4年間仕事していた経験を活かして(?)、博多グルメを作って家族パーティーしました🎉
その中から、博多名物の高菜漬けを使った超簡単おつまみ「高菜クリームチーズ」をご紹介します🙋♂️
ほんの少しだけ入れるだし醤油が味の決め手になって、日本酒・焼酎に合うと思います!ぜひお試しあれ!✨
あと他にも色々作ったので一部写真載せておきます(笑)
■博多もつ鍋:流行りの濃厚白味噌味、〆は勿論ちゃんぽん麺🍜
■豚バラ串:博多焼鳥の定番はなぜか豚バラなんですよね🐷
■胡麻ぶり:胡麻さばが有名。生の鯖ってなかなか売ってない🥲
■明太だし巻き卵:明太子をイン!妻が焼いてくれました💁♀️
材料
クリームチーズ
100g
高菜漬け
80g
だし醤油(あれば九州醤油)
少々
大葉
1枚
料理を安全に楽しむための注意事項 -
高菜漬けは細かく刻む。
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クリームチーズを1cm角に切る。
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高菜とチーズに醤油をほんの少し入れて混ぜる。
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大葉を添えて器に盛り付ける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。