♡#レシピあり ♡
今日は出たり入ったりと…むちゃくちゃ忙しい1日でした😵💦
本当お疲れ様んさぁ〜(*´ ˘ `*)ﾉ
そんな今日はラム酒をたっぷりふくんだ#ドライフルーツ を入れた#フルーツパウンドケーキ のレシピを紹介します♡♡♡
この#パウンドケーキ の元レシピはInstagramで仲良くしている @donpintan ちゃんのレシピです(///∇//)♡
レシピを教えて貰ってから今日までに色んなアレンジを繰り返して…やっと納得のいくパウンドケーキが出来上がりました♡♡♡
まだドライフルーツが下の方に沈んで焼けてしまう事もありますが😭これからもより美味しく作れるよう研究していきたいと思ってます(=´∀｀)人(´∀｀=)
どんちゃん( ∩˃ ᵕ ˂∩ )♡むっちゃ素敵なレシピをありがとう♡♡♡
#バレンタイン にもおすすめ(๑꒪ꇴ ꒪๑)にょほほほほ
材料 （18cm型1本分）
バター
100g
砂糖
80g
たまご
2個
★薄力粉
80g
★アーモンドプードル
20g
★ベーキングパウダー
小さじ1
☆ラム酒漬けのドライフルーツ
80g〜100g
☆強力粉（薄力粉）
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
◯たまごは常温に戻します。
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◯オーブンを170度に予熱します。
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バターはボウルに入れたら600wで30秒加熱し柔らかくしてから泡立て器でマヨネーズ状にします。
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マヨネーズ状になったら砂糖を3回くらいに分けて入れ都度都度しっかりすり混ぜます。
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砂糖がすり混ざって白っぽくなってきたらしっかり溶いたたまごを3回くらいに分けて都度都度しっかり混ぜ合わせます。
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混ぜ合わせた☆ラム酒につけたドライフルーツ 80g〜100g、強力粉（薄力粉） 大さじ1を入れてしっかり混ぜ合わせます。
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混ぜ合わせた★薄力粉 80g、アーモンドプードル 20g、ベーキングパウダー 小さじ1をふるいながら3回くらいに分けて入れ都度都度ゴムベラで下から生地を持ち上げる感じに切るように混ぜ合わます。
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しっかり混ぜ合わせたらクッキングシートをしいた型に生地を流し入れて一度型を持ち上げて空気を抜きます。
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生地の真ん中を凹ますようにゴムベラで形を整えたら170度に予熱したオーブンで45分焼きます。
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楊枝を刺しても生地がついてこなかったら焼き上がり〜熱いうちに型から出してクッキングシートを外したらハケでラム酒（分量外）をパウンドケーキ全体に塗り
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ラップで包み粗熱が取れたら冷蔵庫でひと晩以上馴染ませたら出来上がり♡♡♡
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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