材料(2人分)
安納芋 100g
砂糖 小匙1
塩 ひとつまみ
ベビーチーズ 1個
作り方
[1] 安納芋は蒸す、茹でる、レンチンなどで柔らかく加熱しておきます。今回は160度のオーブンで90分じっくり焼き芋風に焼きました。皮を剥いてボールに入れ、フォークなどでつぶします。
[2] 砂糖と塩を加えてかき混ぜます。食べ易い大きさに団子状に丸めます。(まだ大雑把でOK)
[3] チーズを角切りにします。①の団子を指で押しつぶし平らにします。中にチーズを包み込み丸めなおします。
きっかけ
ある材料で作りました。