おつまみに♪チーズ入り芋ボール レシピ・作り方

材料(2人分) 安納芋 100g 砂糖 小匙1 塩 ひとつまみ ベビーチーズ 1個
作り方 [1] 安納芋は蒸す、茹でる、レンチンなどで柔らかく加熱しておきます。今回は160度のオーブンで90分じっくり焼き芋風に焼きました。皮を剥いてボールに入れ、フォークなどでつぶします。 [2] 砂糖と塩を加えてかき混ぜます。食べ易い大きさに団子状に丸めます。(まだ大雑把でOK) [3] チーズを角切りにします。①の団子を指で押しつぶし平らにします。中にチーズを包み込み丸めなおします。 きっかけ ある材料で作りました。