材料(1人分)
にんにく、オリーブオイル、塩コショウ 少々
玉ねぎ 1/2つ
ツナ缶 1つ
トマト缶 200g
水 75cc
鶏ガラスープの素 小さじ1
ごはん 1膳〜
スライスチーズ 3枚
作り方
[1] 玉ねぎをみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルをひいてにんにくを炒め、香りがたったら玉ねぎを加えて炒める。
[2] ツナ缶、トマト缶、塩コショウをいれる。トマト果肉をあらく潰しながらさっと煮る。
[3] 水分が飛んだら、水と鶏ガラスープの素をいれて沸騰させる。
[4] ごはんを加えて、全体がからむようにしっかりあえる。
[5] スライスチーズをいれて弱火でからめる。
きっかけ
軽食に♪
おいしくなるコツ
仕上げにパルメザンチーズと黒胡椒をふってバジルものせて♪