銀だらのマヨネーズ蒸し(フライパン)

お手軽♪フライパンで簡単にできちゃうホイル蒸しはいかが? ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 343kcal ・たんぱく質 15.3g ・塩分 1.3g ・野菜摂取量 47g ■材料(2人分) ・銀だら(切り身) 2切れ ・玉ねぎ 1/2個(100g) ・えのきだけ 1/2袋(50g) ・しょうゆ 小さじ2 ・「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2 ・小ねぎの小口切り 少々
■つくり方 (1)玉ねぎは薄切りにする。えのきだけは根元を切って、ほぐす。 (2)アルミホイルを30cm長さに切って広げ、中央に(1)の玉ねぎ1/2量を敷き、銀だらを1切れのせ、(1)のえのきだけ1/2量を添える。 (3)しょうゆ小さじ1をかけ、銀だらに「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ1を塗り、アルミホイルの上下左右を折って包む。同様にもう1個作る。 (4)フライパンに(3)をのせてフタをし、中火で7~8分蒸し焼きにする。 (5)器に盛り、アルミホイルを開けて、小ねぎをのせる。 *銀だらの火の通り具合を確認して加熱時間を調整してください。