✿ガーリック・スパイシーチキン

材料(2人分) 鶏肉 300g あらびき胡椒 お好みで ◎お酒 大さじ1 ■醤油 大さじ2 ■お酒 大さじ2 ■砂糖 大さじ2 ■豆板醤 お好みで ■ニンニク 2片(すりおろし)
あらびき胡椒とガーリックが決め手(*'ー'* ご飯が進みますよ~ 簡単なのでお弁当にもどうぞ♬ 作り方 [1] チキンを一口大cutして あらびき胡椒 をすり込む [2] 熱したフライパンに中火で皮から焼き 焼き色が付いたら裏返す [3] ◎お酒を振り弱火で蓋をして蒸し焼きにする [4] ■醤油・お酒・お砂糖豆板醤・ニンニクを合わせる [5] お肉に火が通ったら 強火にし■4の調味料を煮からめる [6] ツヤツヤ~によく煮からめたら完成(。-∀-)ニヒッ ■コツ・ポイント 熱々のご飯にレタスや海苔を敷き このチキンを乗せて食べるとウマウマです(๑→ܫ←ノ♫♬ ニンニクはチューブでもOKです。 ■このレシピの生い立ち 焼き鳥丼の我が家の進化版です(笑)~