材料 （2人分）
焼きそばの麺
1玉
ご飯
お茶碗1杯分
キャベツ
1枚
玉ねぎ
1/2個
天かす
1カップ
醤油
小匙1
ウスターソース
大匙1
とんかつソース
大匙2
卵
2個
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
キャベツ、玉ねぎはみじん切り、焼きそばの麺も細かく切ります。
-
玉ねぎとキャベツを炒めます。
-
2がしんなりとしてきたら、ご飯と天かす、1の焼きそば麺を加えてよく混ぜながら炒め、醤油を回しかけて全体をよく合わせます。
-
ウスターソースととんかつソースを入れてよく混ぜながら炒めます。
-
別のフライパンを熱して卵を黄身をつぶしながら焼いたものをトッピングして出来上がりです。
投稿者からのコメント
きっかけ
神戸に住んでいたころの懐かしいメニューを再現してみました。
おいしくなるコツ
お好みで仕上げにマヨネーズをかけて、かつおぶしと青のりをトッピングしてどうぞ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
