材料（2人分）
牛肉薄切り 150ｇ
レタス 4枚
塩コショウ 少々
卵黄またはうずらの卵 2個
ポン酢 適量
たっぷりのレタスを牛肉で巻いてグリル♪焼き立てを黄身ポン酢につけていただきます❤ビール進みますよ～(*^^)v
作り方
[1] レタスはお肉の幅にちぎっておきます
[2] お肉の上にレタスをのせてしっかり巻いて行きます
[3] つまようじで止めましたが、しっかり巻けてればなくてもＯＫ♪
[4] 軽く塩こしょうして、表面がこんがりするまでグリルで焼きます
[5] 食べやすい大きさに切って、ポン酢に黄身をといて召し上がれ❤
[6] ニラ＆チーズも美味しいよ(*^^)v
[7] 豚バラで巻いたバージョン♬おろしポン酢でさっぱりと。
■コツ・ポイント
グリルでつまようじが焦げることもあるのでなくてもＯＫです♪今回は牛肉で作りましたが、豚バラ肉で作っても美味しいです❤
■このレシピの生い立ち
牛薄切り肉が特売だったので、いつもは豚バラで巻くのをバージョンＵＰ♪脂が少ない分、黄身ポン酢を付けてみました❤
