パクチーと大根、搾菜のサラダ レシピ・作り方

材料(2〜3人分) 大根 120g 搾菜 40g パクチー 4枝 ごま油 小さじ1〜 がら味 小さじ1/2 塩 ひとつまみ〜
作り方 [1] 大根と搾菜は千切り。パクチーはざく切りにする。 [2] ごま油で和え、がら味を入れて混ぜる。搾菜がしょっぱいのでお好みで塩を振って調節してね きっかけ ホテルで食べて美味しかったパクチーとセロリ、搾菜のサラダのセロリの代わりに大根を使いました! おいしくなるコツ 塩分は搾菜によりけりなので、加減してくださいね!