蜂蜜カヌレと蜂蜜バターシガレット。お仕事の依頼を受けて白い蜂蜜の焼き菓子レシピを作っています。100%天然のキルギスの白い蜂蜜は、口に含むと花畑の中にいるような、優しい香りがぶわーっと#語彙力 広がります🐝上品で身体に染みわたるような甘みをそのまま活かしたくて、焼き菓子ではありますがそれぞれ加熱せずにそのまま取り入れています。
カヌレは外はかりっと香ばしく、中はやわらか、蜂蜜たっぷりのガナッシュを乗せて。シガレットのバタークリームは甘じょっぱく、最後にふんわり蜂蜜の余韻が残ります。
世界は美味しい、素晴らしいもので溢れてますね☺️もっともっと色んな食材を知りたいなあ
Honey caneles and honey cigarette cookies. Recipes of baked sweets with white honey for a job offer. A mild scent of 100% natural white honey from Kyrgyzstan make you feel like you’re in a flower garden when you suck. To make the most of this scent, I used it raw into baked sweets.
The caneles are crunchy outside, soft on the inside, and rich honey ganache on top. The butter cream inside the cigarette cookies is sweet &salty, and long-lasting of the honey scent at last. The world is full of delicious and splendid things!
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