にらや山いもを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 38kcal
・たんぱく質 1.9g
・塩分 0.5g
・野菜摂取量 24g
■材料（2人分）
・にら 1/2束（50g）
・山いも 70g
[A]水 1・1/2カップ
[A]「ほんだし」 小さじ1/3
・「やさしお」 小さじ1/4
■つくり方
（1）にらは３ｃｍ長さに切り、山いもはすりおろす。
（2）鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のにらを加えて煮る。にらがやわらかくなったら、「やさしお」で味を調え、（１）の山いもを加える。
