𓌉＜2人分＞···15分🕒
豚ばら肉···250g
玉ねぎ···1/2個
しらたき(アク抜きしたもの)···1袋
ご飯···適量
かいわれ大根···適量
A
おろししょうが···小さじ1
砂糖···大さじ2
酒···大さじ1
みりん···大さじ3
しょうゆ···大さじ3
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❀作り方 ❀
①玉ねぎはくし切りにする。しらたきは水気を切って食べやすい大きさにする。豚ばら肉は一口大の大きさに切る。
②ボウルに玉ねぎ、しらたき、Aを入れてふんわりラップをしたら電子レンジで600W、5分加熱する。
③②に豚ばら肉を入れて、再びふんわりラップをしたら電子レンジで600W、3分30秒加熱する。
④ラップを外して、豚ばら肉をほぐしながらよくかき混ぜたら、ラップをせずに2分30秒加熱する。
⑤器にごはんを盛りつけたら、具材をかける。
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🅟🅞🅘🅝🅣
■しらたきをアク抜きする場合、耐熱容器に浸るくらいの水を入れたら電子レンジで600W、3分加熱します。
■時間を少しおいてからの方が、より味がしみこみます。
■ご使用の電子レンジによって、加熱時間が異なりますので調節してくださいね。
■お好みで、かいわれ大根を添える。
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