おうちで居酒屋気分♪いろんな味を楽しみます塗ってクルクル巻くだけ簡単♬*
手順
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オクラは塩で、うぶげを擦りヘタを切る。熱湯に塩少々を入れ茹でる。水に浸けず荒熱を取っておく。
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スライスチーズは半分に切る。 (1本分→4分の1枚）
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豚肉は長いものなら半分に切り○の調味料を塗ります。欲張らず適量に、クルクル巻きます。同じものを2本づつ作ります。
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フライパンを熱し油を入れ肉の閉め終わりを下にして焼きます。火を中火弱にして肉を焼きコロコロと転がし火が入ればOK！
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お好みで仕上げに胡麻や一味などかけて下さい。④で軽～く塩コショウします。
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今回は焼きましたが、フライにしてもボリュームが出て美味しいですよ＾＾ 5種の中でお好きな味で作ってみて下さい。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
チーズはとろけない物が良いです。オクラは茹で過ぎ注意。 豚肉は幅が広い方が巻きやすいです。薄切りのもも肉や、しゃぶしゃぶ用で巻かれると簡単。 今回しゃぶしゃぶ用のばら肉で巻きました。細い肉は、はみ出しやすく難しいです、ご注意を！
■このレシピの生い立ち
呑むお客さんが来たら作っていた、おつまみです 。いろんな味が食べれて好評でした（＾＾）
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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