久しぶりに厚切りベーコンのチーズ焼き色を作りました。家族の大好物です✨
手順
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・厚切りベーコンのチーズ焼き…ブロックベーコンを角切りにして、スライスチーズを乗せて粗挽きコショウをふり、トースターで焼く。
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・胡麻入りの玉子焼き…卵1個に白だし少々といり胡麻を加えてよく混ぜて、フライパンにマヨネーズを熱して広げて焼く。
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・魚肉ソーセージとピーマンの炒め物…乱切りにした魚肉ソーセージとピーマンを炒めて、仕上げにレモンピール入りブラックペッパー(塩気あり)で味付けする。
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・かぼちゃの豆乳クリームパン粉焼き…米粉大さじ半分とマヨネーズ大さじ半分をレンジ可能なボウル等に入れて、調整豆乳大さじ4をダマができないように少しずつ加えながらよく混ぜる。コンソメ小さじ半分も加えたら、レンジで数十秒ずつ数回に分けてチンして、チンする度にしっかりとかき混ぜてとろりとなったら、最後にコショウ少々で味を整えてホワイトソースの出来上がり。
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適当な大きさに切ったかぼちゃをシリコンスチーマーに入れてレンジでチンして柔らかくして、先ほどのホワイトソースと絡めてグラタン皿に入れ、パン粉少々とパセリを乗せて、トースターで焼き色がつくまで焼く。
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・人参のおかかチーズ醤油和え…人参の皮をむいて千切りにし、軽く塩を振ってしんなりさせてしばらく置いて水気を切る(絞らなくてOK)。醤油をほんの少し加えて全体に馴染ませたら、粉チーズも加えてよく混ぜる。器に盛り付けて鰹削り節を乗せる。
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・おにぎり(焼き梅干し)…梅干しをトースターで焼いたあと、広げたご飯の中央に置いて包むようにして握る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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