夏はさっぱり!トマト牛丼 レシピ・作り方

材料(4人分) 牛肉 300g 玉ねぎ 1/2個 トマト 中2個 ご飯 4膳分 ■醤油 75cc ■みりん 大さじ2 ■だしの素 小さじ2 ■水 200cc ■砂糖 大さじ2
作り方 【1】タマネギは食べやすい大きさにトマトはくし型に切る(1人3切れ) 【2】フライパンに■を入れ煮立たせる 先にタマネギを入れ周りが透き通ってきたら牛肉とトマトを入れ肉が固くならないようにさっと煮る 【3】丼にご飯をよそい2をかける つゆだくでどうぞ♪ きっかけ テレビで紹介していたトマトすき焼きをヒントに作ってみたらさっぱりとして美味しかった^^