キャベツとしめじのお味噌汁。

今日のお味噌汁は キャベツとしめじのお味噌汁。 春キャベツの葉元はしっかり火を通して柔らかく甘みを楽しみ、葉先はサッと火を通すくらいにして青みを楽しみます。 しめじは冷凍保存しておいたもの。 納豆には辛子高菜とちりめんじゃこ。 - - 先日遠足があった次男。 もちろんお弁当は上下段とも焼きうどん。 天気のよい日に久しぶりの遠足、 しかも会話しながら食べてよかったからとても嬉しかったらしく、ニッコニコで帰ってきました。 振替予定日もお弁当持参なのですが、さすがに焼きうどんはもう要らんやろと思ったら焼きうどんをリクエストされました。どうしようかしら。 - - #お味噌汁 #味噌汁 #今日のお味噌汁 #具だくさん #朝ごはん #朝食 #おうちごはん #和食 #miso #misosoup #soup #natto #japanesefood #breakfast #愛媛 #温泉卵 #キャベツ