今日はお馴染み食材でうまうまご飯レシピです♪
材料 （4〜5人分）
米
2合
ほぐした舞茸
200g
小さく切った鶏もも肉
200g
★ポン酢
100ml
★てんさい糖
小さじ2
水
260ml
バター
10g
塩
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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⑴研いだお米と水を#bestpot に入れ 30分以上浸し、★を加え軽く混ぜる
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⑵鶏肉を炒め軽く塩をしたものと、舞茸を鍋に加え、 点火(中火〜強火)する。
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⑶沸騰したら弱火にし3分加熱後、 火を止め20分蒸らす。
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⑷ 時間になったらバターを乗せ、 再度蓋をし1分蒸らして混ぜて完成！
投稿者からのコメント
■ポイント
さっぱりポン酢味にバターのコク。
ほんのり酸味があるのでつい食べ過ぎちゃう⚠︎笑
鶏肉の旨味と舞茸の香りがたまらない炊き込みご飯です！
お好みですだちを絞って食べるのもオススメですよ◎
by @nena.rio.obento さん
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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