ごま油香る塩ベースのシンプルなたれにレモン汁の爽やかさをプラス✨
仕上げのブラックペッパーもよいアクセントになっています♪
長さはお弁当に入れるために4㎝にしましたが（お子様はこの長さがいいと思います）、おつまみやおかずとして食べる場合はお好みの長さで大丈夫です🙆♀️ただ、1㎝角は変えないでください‼️
10分もかかりません👍ちょっぱやで完成💨
豚ばらはしゃぶしゃぶ用を使ってください‼️220gで36枚入っていたんですが、これがズッキーニの本数とピッタリだったのでちょっと嬉しい😂
ヘルシーでさっぱりしているので、結構たくさん食べられちゃいますよ😋
材料 （2～3人分）
⚫︎ズッキーニ
1本(240g)
⚫︎豚ばらしゃぶしゃぶ用
220g
⚫︎酒
大さじ1
⚫︎ごま油
大さじ1
🅰️鶏がらスープの素・レモン汁
各小さじ1
🅰️塩
小さじ1/2
⚫︎ブラックペッパー
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1️⃣ズッキーニは4㎝位の長さに切り、1㎝角の棒状に切る。（長さはお好みで大丈夫です。今回、お弁当に入れたかったので4㎝の長さにしました）ズッキーニに豚ばらしゃぶしゃぶ用を巻き付ける。（36本できました）
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2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、肉の綴じ目を下にして中火で2～3分焼いたら、ひっくり返し、酒をまわしかけてフライパンの蓋をし、中火で2分程蒸し焼きにする。フライパンを傾け、ペーパータオルで余分な油をふきとる。
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3️⃣🅰️を混ぜ合わせ、フライパンに加えて混ぜながら中火で1分程火にかける。
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4️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。(今回はレモンを飾りました)
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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