.糖質1皿当り：12.0
【蒸し鶏のナッツソースがけ】
蒸し鶏はレンジで簡単！
ムネ肉もやわらかく仕上がります♪
バターピーナッツで気軽にできちゃうピリ辛ソースです♪
431kcal(1皿当り)
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【材料】1人分
鶏ムネ肉 200g
■酒 大さじ1
■ラカントS 小さじ1
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バターピーナッツ 20g
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★にんにく 1かけ
★しょうが 1かけ
★長ネギ 80g
★ラカントS 小さじ1/2
★醤油 20cc
★酢 20cc
★豆板醤 小さじ1
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【手順 】
1.長ネギは2cm長に切る。
しょうがは皮をむく。にんにくは皮をむき芽を除く。
2.鶏ムネ肉は皮と脂を除き、0.5cm厚さの食べやすい大きさに切る。
3.2を耐熱皿に入れ■をふり、揉み込んで重ならないよう並べる。
4.3に軽くラップをし500wのレンジで2分加熱し取り出す。
5.裏返し再度ラップをして更に2分加熱し余熱で10分程おく。
6.バターピーナッツを入れ、30回程ぶんぶんする。
7.★を加え更に15回程ぶんぶんする。
8.5を皿に盛り、7のソースをかけて完成。
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