簡単！ささみの筋取りレシピ・作り方

簡単！ささみの筋取りレシピ・作り方

はらぺこもも

はらぺこもも

材料（2人分）

ささみ

3本

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ささみの筋の端(ピョンと出てるところ)に軽量スプーンの柄の穴に通す。
筋の端をキッチンペーパー越しにつまみ、引っ張る。軽量スプーンを筋に沿って動かすイメージ。これで筋は取れる。
薄い膜はスプーンの丸い部分を使ってこそぎとる。
これで下処理完了。調理にお使いください。計量スプーンによっては、曲がってしまうので注意

投稿者からのコメント

きっかけテレビでこのやり方を見まして！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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