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みなさん、おはようございます
今朝は、彩り混ぜご飯と厚揚げの
ごま照り焼きで満腹弁当(*ﾟ▽ﾟ*)♪を作りました。
まずは昨晩焼いて、取り置きした塩鮭で、
鮭とゆかり枝豆の彩り混ぜご飯(*^^*)を作りました。
おすすめポイント
鮭とゆかりは相性バッチリ
爽やかなゆかりの風味が鮭と良く合います。
彩りがいい
鮭のオレンジとゆかりの紫、枝豆の黄緑がキレイ
お弁当にもピッタリです。
枝豆の食感がいいアクセント
それではレシピです
鮭とゆかり枝豆の彩り混ぜご飯(*^^*)
＜材料1人分＞
ほぐした甘塩鮭
または鮭フレーク…20〜30gくらい
※鮭フレークはメーカーによって塩加減が違いますので、
分量は調節してください。
ゆかり…小さじ1くらい
枝豆…30g
炊きたてご飯…お茶碗1杯分（150g）
＜作り方＞
①炊きたてご飯とゆかりを良く混ぜます。
※ゆかりは混ざりにくいので、先に混ぜておくとまんべんなく行き渡ります。
②ほぐした甘塩鮭または鮭フレークと枝豆を入れて混ぜます。
→
次に節約食材の厚揚げで、
お弁当にぴったり♡
厚揚げのごま照り焼き(^O^)/を作りました。
おすすめポイント
節約！簡単！時短！
時間がない朝でもムリなく作れます。
作り置きにもおすすめです。
冷めてもおいしいので、お弁当にぴったり
厚揚げにしっかりとタレが染みています。
調味料は覚えやすいオール1
それではレシピです
厚揚げのごま照り焼き(^O^)/
＜材料2人分＞
厚揚げ…1枚（160g）
しょうゆ…大さじ1
砂糖…大さじ1
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
白いりごま…大さじ1
＜作り方＞
①厚揚げはキッチンペーパーで油を抑え、2cm角に切ります。
→
②調味料は合わせておきます。
③フライパンに薄く油を敷き中火で熱し、厚揚げを焼きます。
→
④全面に焼き色がついたら混ぜ合わせた調味料を入れて煮詰めます。
→
⑤器に移しごまをまぶします。
後は、
豚こまとナスしめじのオイスター炒め（昨晩の取り置き）
ゴーヤのきんぴら（作り置き）
オクラとわかめカニカマの酢の物
卵焼き葉っぱミニトマトです。
それでは詰めま〜す
まずは混ぜご飯
この混ぜご飯！味ももちろん好きですが、彩りが好きです
詰めました！こんな感じ〜
ちょっと寂しかったので、スモークチーズに目玉ピックを刺しました
彩り混ぜご飯と厚揚げの
ごま照り焼きで満腹弁当(*ﾟ▽ﾟ*)♪の完成です
今日は娘っち2人とも学校です
最近朝晩は涼しくなってきましたね
でも日中はまた気温が上がるらしいので、熱中症が心配です
は今日も早勉なので、涼しいうちに学校へ行きました。
テストまであと2日、頑張れ〜〜
は今学校へ行きました行きは大丈夫ですが、
帰りは気温が熱中症危険レベルだと、下がるまでは学校待機なんです〜
「おやつ食べれないじゃん」って…
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
それではみなさん、今日も１日元気にお過ごしください
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