味噌の旨み×ピリ辛サルサの新感覚コラボ
ごはんにもワインにも合う、絶品おかずをノンフライヤーで手軽に♪
味噌の旨み×ピリ辛サルサが相性抜群！
ノンフライヤーで簡単＆本格的✨
材料 （2人分）
鯖
2切れ
【A】酒
80g
【A】みりん
80g
【A】砂糖
50g
【A】味噌
320g
トマト
1個
ハラペーニョ
1個
赤玉ねぎ
1/4個
【B】ケッパー
小さじ1
【B】ニンニク（みじん切り）
小さじ1
【B】オリーブオイル
大さじ2
【B】塩・黒こしょう
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【A】を混ぜ合わせ、鯖の水気を拭いて味噌床に漬ける。常温で30分→冷蔵庫で一晩寝かせる。
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味噌を軽く拭き取り、油を吹きかける。
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予熱したノンフライヤーに入れ、「グリル」モード220℃で5～7分加熱。
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トマト・ハラペーニョ・玉ねぎをさいの目に切る。
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④に【B】を加えて混ぜ、冷蔵庫で15分冷やす。
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焼き上がった鯖にサルサソースをのせて完成！✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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