夏の香り♡みょうがの卵焼き レシピ・作り方

材料(1人分) 卵 1個 みょうが 1/4個 無添加和風顆粒だし、酢 各小1/3 きび砂糖 ひとつまみ サラダ油 小2
作り方 [1] みょうがはみじん切りにする。卵、みょうが、和風だし、酢、きび砂糖を良く混ぜる。 [2] サラダ油をしいた玉子焼き器を温める。玉子焼き器の右縦半分のスペースに卵液を流し入れ、8割火が通ったら奥から手前に巻いていく。 [3] 巻いた卵を今度は左上に移動させ、残りの卵液を左縦半分に流し入れる。再び先程同様に巻く。 [4] 好きな大きさに切る。完成! きっかけ 卵焼きのレパートリーを増やしたくて!