ゆずポン鶏むねスティックのたっぷり七味🔥 cut Chicken breast into stick -shaped , coat with bread crumbs ,deep fried ,and then sprinkle Japanese seven flavors hot pepper
お疲れ様です😊✨✨
これ〜〜またまたビールが止まらない🍻🍺🍻
鶏むね肉をゆずポン酢につけて
パン粉と片栗粉を混ぜ合わせた衣をつけて
カリッと揚げる🎶
最後にたっぷりの香り七味を✨✨🎶
香り七味最近めっちゃ使ってます‼️
見た目より辛くなく香りがとてもよくて
使い安いですよ🎶オススメ✨✨
材料
鶏むね肉
1枚(約400g)
ゆずポン酢
大さじ2
★パン粉
大さじ7
★片栗粉
大さじ3
★塩
小さじ1/3
揚げ油
適量
香り七味
適量
手順
- 1️⃣鶏むね肉の皮を取り
- お肉の繊維に対し垂直に切る
- 厚みが有る部分は半分に切り
- スティック状に切り分ける。
- ☝️繊維に垂直で切る事で柔らかさを感じる
- 仕上がりにらなります。
- 2️⃣ゆずポン酢を揉み込みラップを密封するようにお肉にぴったりかぶせ、5分おく。
- 3️⃣★を小さな容器に入れ混ぜ合わせて
- バットに半分の量を広げ、上にお肉をのせる。
- ★の残り半分を上からかけて、全体的に行き渡るよう手でまぶす
- 4️⃣フライパンに深さ1cmぐらい油を注ぎ
- 中火で加熱し170度に熱する。
- お肉を重ならないように並べ、2分半揚げる
- 裏返して2分揚げる。
- 5️⃣キッチンペーパーを敷いたバットに取り上げ
- 香り七味をふりかける。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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