📝まめちゃんコメント📝
ねぎ塩ダレは、レンジで作るので簡単！
中華風のタレで、食欲をそそります。
豚バラは焼いて、脂を拭くのでヘルシーです。
ご飯の上には、シャキシャキレタス。
これが、いいアクセントになり、
豚バラの脂っこさを軽減させます。
仕上げに、卵黄を乗せます。
黄身を崩しながら食べると、至福の時間。
トロトロの黄身と、ご飯が絡んで
とても美味しいですよ。
豚肉は、疲労回復に役立つ食材です。
スタミナを付けたい方に、
おすすめのレシピです。
⭐️材料⭐️
写真、材料欄をご覧下さい。
⭐️作り方⭐️
※写真にも、載せてございます。
① 豚バラ肉は、食べやすい大きさに切り、塩、胡椒を振る。
レタスは、8mm幅に切る。
ねぎは、粗みじん切りに。
中火にかけたフライパンに油を入れて、豚バラ肉を両面炒める。
② 豚バラは、ペーパーに乗せて脂を切る。
耐熱ボウルに、⚫の調味料を入れて混ぜる。
長ねぎを入れて、電子レンジ600W1分加熱する。
③ 丼にご飯をよそい、レタスを乗せる。
豚肉を乗せて、ねぎ塩だれをたっぷりかける。
真ん中に黄身を乗せて、細切り唐辛子を散らす。
※写真では、万能ねぎを乗せてあります。分量外。
⭐️ポイント⭐️
※豚バラは、テフロン加工のフライパンの場合は油は引かなくてよいです。
※普通のフライパンの場合は、少量の油をひいて焼いたらペーパーに乗せて脂を切ります。
※レタスは、たっぷりが美味しいです。
※卵黄を乗せて、食欲増進！
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