鶏ミンチのつくね

🥩 材料（全体で約3食分）

材料（約3食分）

•鶏むねミンチ

450g
•玉ねぎ

中サイズ2個（みじん切り）
•卵

1個
•米粉

大さじ2（片栗粉でもOK）
•塩こしょう

少々
🔥 照り焼きだれ（仕上げ用）
•醤油

大さじ1
•みりん

大さじ1
•酒

大さじ1
•砂糖

小さじ1（お好みで）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. ボウルに鶏ミンチ、みじん切りにした玉ねぎ、卵、米粉、塩こしょうを入れてよくこねる。
2. まとまったら、3等分 → それぞれ5個ずつの計15個に成形（小判型でも丸型でもOK）。
3. フライパンに油を薄くひき、中火で両面をしっかり焼く（蓋をして火を通すとふっくら）。
4. 火が通ったら照り焼きだれを加えて絡めながら少し煮詰めて完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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