コロンと可愛い♪「肉巻きたまちゃん」

うずら玉子の水煮を使った、可愛い肉巻き卵です。冷めても美味しいので、お弁当にも♪ 作り方 [1] うずら玉子の水煮はザルにあげて水気をきり、キッチンペーパーでしっかり水分をふき取ります。 [2] 薄切り肉を１枚巻き付け、さらにもう１枚巻きます。 [3] これを１４個作ります。 [4] 薄く小麦粉をまぶします。 [5] フライパンを中火にかけてサラダ油を加え、転がしながら全体を焼きます。 [6] ◎をよく混ぜて、５に加え、肉巻きを転がしながら、少し煮詰めます。 [7] タレを全体に絡めたら出来上がり。 ■コツ・ポイント タレの砂糖は溶けにくいので、よく混ぜるか、ゴムベラなどで砂糖も一緒に加えて下さい。豚肉でも牛肉でも、お好みのものでOK！ ■このレシピの生い立ち うずら玉子の水煮がたくさんｚったので、作ってみました。