怪味ソース

練り白ごまやしょうがのすりおろしを使った人気のソースレシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(作りやすい分量)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 344kcal ・たんぱく質 9g ・塩分 5.9g ・野菜摂取量 4g ■材料(作りやすい分量) ・練り白ごま 大さじ2 ・しょうがのすりおろし 小さじ1/2 ・にんにくのすりおろし 小さじ1/2 ・しょうゆ 大さじ2 ・砂糖 大さじ2 ・酢 大さじ1 ・ラー油 小さじ1 ・「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1(5g) ・花椒 小さじ1/2 * 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
■つくり方 (1)すべての材料を混ぜ合わせる。 *豆腐や蒸し鶏などお好みのメニューと一緒にお召し上がりください。